Manejo de productos quimicos

http://www.laseguridad.ws/consejo/consejo/html/memorias/Memorias_Complementarias_Congreso_39/archivos/trabajos/seguridad/ManejodeProductoQuimicoTibitoc.pdf

Clasificacion y ciclo de vida del producto

http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:pCyXj-fJPMQJ:www.eie.fceia.unr.edu.ar/ftp/Gestion%2520de%2520la%2520calidad/Producto%2520-%2520clasificacion%2520y%2520ciclo%2520de%2520vida.ppt+productos+ppt&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEESjOej_HA6z7HGdQwt02Xfc98-66dqFMEBXh92c7zf4la5jiidQaG-BFSo1wiXZ1Qj7GUh4HUbC2u29cdXUYzVQyMKTk60KsG9I4M92-52HdkLAb468br1sh_c851IbCXyoks2gV&sig=AHIEtbRrSwHOMowM64FHuc6GDz5wsFzNWA&pli=1

Decreto 1743 de 1994

DECRETO 1743 DEL 3 DE AGOSTO DE 1994.

CAPITULO I

DEL PROYECTO AMBIENTAL ESCOLAR

Artículo 1: Institucionalización. A partir del mes de enero de 1995, de acuerdo con los lineamientos curriculares que defina el Ministerio de Educación Nacional y atendiendo la Política Nacional de Educación Ambiental, todos los establecimientos de educación formal del país, tanto oficiales como privados, en sus distintos niveles de preescolar, básica y media, incluirán dentro de sus proyectos educativos institucionales, proyectos ambientales, escolares en el marco de diagnósticos ambientales, locales, Regionales y/o nacionales, con miras a coadyuvar a la resolución de problemas ambientales específicos.

En lo que tiene que ver con la educación ambiental de las comunidades étnicas, ésta deberá hacerse teniendo en cuenta el respeto por sus características culturales, sociales y naturales y atendiendo a sus propias tradiciones.

Decreto 1290 de 1994

DECRETO 1290 DE 1994

CAPITULO I.

NATURALEZA, OBJETIVO Y FUNCIONES

ARTICULO 1o. Naturaleza. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y

Alimentos -INVIMA- es un establecimiento público adscrito al Ministerio de Salud y perteneciente al Sistema de Salud.

ARTICULO 2o. Objetivo. EL INVIMA tiene los siguientes objetivos:

1. Ejecutar las políticas formuladas por el Ministerio de Salud que le señala el

artículo 245 de la Ley 100 de 1993.

2. Actuar como institución de referencia nacional y promover el desarrollo científico

y tecnológico referido a los productos establecidos en el artículo 245 de la Ley 100

de 1993

ARTICULO 3o. Jurisdicción. El INVIMA tiene jurisdicción en todo el territorio

Nacional

ARTICULO 4o. Funciones. En cumplimiento de sus objetivos el INVIMA realizará

las siguientes funciones:

1. Controlar y vigilar la calidad y seguridad de los productos establecidos en el

artículo 245 de la Ley 100 de 1993 durante todas las actividades asociadas con su producción, importación, comercialización

y consumo.

2. Adelantar los estudios básicos requeridos, para la

formulación de políticas y normas, en materia de control de calidad y vigilancia

sanitaria

3. Proponer, desarrollar, divulgar y actualizar las normas científicas y técnicas que

sean aplicables en los procedimientos de inspección, vigilancia, control,

evaluación y sanción, y en la expedición de licencias y registros sanitarios.

4. Coordinar la elaboración de normas de calidad con otras entidades

Especializadas

5. Expedir las licencias sanitarias de funcionamiento y los registros sanitarios, así

como la renovación, ampliación, modificación y cancelación de los mismos,

cuando le corresponda, de conformidad con la reglamentación que sobre el

particular expida el Gobierno Nacional con fundamento en el artículo 245 de la Ley

100 de 1993

6. Delegar en algunos entes territoriales la expedición de las licencias sanitarias

de funcionamiento

7. Establecer las directrices operativas y los procedimientos de operación técnica

a ejecutarse

8. Capacitar, actualizar, asesorar y controlar a las entidades territoriales en la

correcta aplicación de normas y procedimientos

9. Promover, apoyar y acreditar instituciones para la realización de evaluaciones

farmacéuticas y técnicas, así como laboratorios de control de calidad

10. Efectuar las pruebas de laboratorio

11. Organizar, dirigir y controlar la red nacional de laboratorios referida a los

productos estipulados en el artículo 245 de la Ley 100 de 1993

12. Dirigir, coordinar y controlar el diseño

13. Resolver los conflictos que se presenten en desarrollo de las evaluaciones

farmacéutica y técnica y en la expedición, ampliación, renovación

14. Impulsar y dirigir en todo el país las funciones públicas de control de calidad

15. Identificar y evaluar las infracciones a las normas sanitarias

16. Proponer medidas de carácter general para promover la aplicación de las

buenas prácticas de manufactura

17. Participar y colaborar con la industria y el sector privado en general, en los

aspectos de capacitación

18. Adelantar, cuando se considere conveniente, las visitas de inspección y control

a los establecimientos productores y comercializadores

19. Autorizar la publicidad que se dirija a promover la comercialización y consumo

de los productos establecidos en el artículo 245 de la Ley 100 de 1993

20. Identificar, proponer y colaborar con las entidades competentes

21. Realizar actividades permanentes de información y coordinación con los

productores y comercializadores y de educación sanitaria con los consumidores

22. <Numeral INEXEQUIBLE>

23. Otorgar visto bueno sanitario a la importación y exportación de los productos

24. Propender, dentro de su competencia, por la armonización de las políticas

referidas a la vigilancia sanitaria y control de calidad de los productos

25. Cumplir y hacer cumplir las normas y reglamentos

26. Ejercer las demás funciones que le asigne el Ministerio de Salud o el Gobierno

Nacional.

Aspectos legales en la asignación de códigos

Aspectos legales en la asignación de códigos.

Casos en los que se asignan codigos

*      En producto nuevo

*      El producto cambie de nombre

*      El articulo varié de tamaño, color, talla, aroma, etc.

*      En multiempaques

*      En las promociones

*      En productos cuyo envase ha cambiado físicamente

*      En productos modificados en formula o composición cuya percepción es significativa para el consumidor final

*      En productos marcados con diferentes precios (peso variable)

*      Cuando el peso o volumen cambia

*      Oferta especial con nueva etiqueta

CASOS EN LOS QUE NO SE ASIGNAN CODIGOS

*     Si se ofrece devolución de dinero en la próxima compra

*     Cuando se incluye un regalo que no afecta el volumen

*     Cuando se da un cambio de peso no declarado

*     Cuando se cambia el precio del articulo

*     Cuando se realizan modificaciones leves tal que no se  aprecia la diferencia entre las dos versiones

*     En concursos y sorteos

BENEFICIOS

*      Reducción de costos

*       Ahorro de tiempo

*       Incremento la exactitud y eficiencia de los procesos

*       Son abiertos y globales

*       Identificado de manera única

*       Captura automática de información.

*       Administración rápida y oportuna de información sobre productos, servicios o   localizaciones.

*       Disminución de las posibilidades de error humano.

      *        Reducción de inventario

Mercancia peligrosa

Mercancía peligrosa.

Mercancías peligrosas son cargas que por su naturaleza y peligrosidad requieren de un manipuleo adecuado y tomando las precauciones necesarias debido a que las mismas ponen en riesgo la vida humana y la instalación o lugar donde se trabajan. Puede causar enfermedades, dependiendo de gases tóxicos, venenosos y hasta incluso puede causar explosión.

Clasificación de las Mercancía Peligrosa

Según la OMI( Organización Marítima Internacional) las cargas peligrosas se clasifican en 9 (nueve) categoría :

   1. Explosivos

   3. Líquidos Inflamable

   4. Sólidos Inflamables

   5. Sustancia Oxidante, peroxido orgánico

   6. Sustancia Venenosa

   7. Sustancia Radioactiva

   8. Corrosivos

   9. Otras substancias peligrosas.

   2. Gases: comprimidos, líquidos o disueltos bajos presiones.

Clasificacion de alimentos

CLASIFICACIÓN. 

Los alimentos se pueden clasificar en los siguientes grupos:

1º.- LECHE Y DERIVADOS.  La leche de vaca es uno de los alimentos más completos ya que en su composición entran prácticamente todos los nutrientes.

2º.- CARNE, PESCADO Y HUEVOS ( PROTEÍNAS ). Todos estos alimentos son ricos en proteínas. Los distintos tipos de carne y pescado tienen un valor nutritivo parecido. Así un huevo contiene 6 gramos de proteínas que es el contenido proteico de 30 gramos de carne. En la dieta mediterránea se consume más el pescado que la carne.

3º.- CEREALES, LEGUMBRES Y PATATAS (HIDRATOS DE CARBONO ). Los cereales y derivados contienen cantidades elevadas de almidón y proteínas. Son aconsejables excepto en el caso de obesidad. Los cereales integrales contienen además celulosa que facilita el tránsito intestinal y vitamina B1.

Las legumbres son nutritivamente parecidas a los cereales pero contienen más hierro y proteínas. La cantidad de nutrientes de las patatas es inferior.

4º.- FRUTAS Y VERDURAS. Son alimentos de gran riqueza en vitaminas y minerales. Las frutas contienen gran cantidad de vitaminas y muchas de ellas aportan pectina, otra fibra vegetal útil para el organismo. Debe tomarse fruta una o dos veces al día. Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibras, tanto si se toman hervidas como fritas.

5º.- ACEITES, MARGARINAS, MANTECA Y ALIMENTOS EMBUTIDOS DERIVADOS DEL CERDO ( LÍPIDOS ). Los alimentos de este grupo están constituidos mayoritariamente por grasas, llevan mucha energía y son indicados para las personas que realizan trabajos físicamente duros. Tomarlos en exceso puede ser peligroso para el cuerpo.

Los frutos secos como las avellanas, las almendras, las nueces, etc... tienen un alto contenido en aceites, es decir, en lípidos, y a la vez de proteínas.

6º.- BEBIDAS. El agua es la única bebida necesaria para el organismo. Sin el agua no podemos vivir; sin alimentos podemos vivir unos días, pero sin agua, no. Tres cuartas partes de nuestro cuerpo es agua. Es necesario beber por tanto litro y medio cada día; el resto nos llega a través de los alimentos. El agua realiza estas funciones:

    * Ayuda a realizar la digestión, circulación, absorción de los alimentos, metabolismo, excreción del sudor, la orina.

    * Regula la temperatura de nuestro cuerpo.

    * Sirve para filtrar la sangre en los riñones ( A través del sudor, respiración y heces se pierde al día dos litros diarios.).

Las personas adultas pueden beber vino, con moderación, durante las comidas. Las bebidas estimulantes como el café, el té, la cola contienen xantinas que pueden producir insomnios y alteraciones en el crecimiento y en la utilización nutritiva de algunos nutrientes ( proteínas, calcio ). 

Las bebidas refrescantes tomadas en grandes cantidades pueden ser perjudiciales debido a que contienen mucho azúcar.

Inventarios

Inventarios de Productos en Proceso:

El inventario de productos en proceso consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente terminados que se encuentran en un grado intermedio de producción y a los cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso de producción en un momento determinado.

Una de las características del Inventario de producción en proceso es que va aumentando el valor a medida que es transformado de materia prima en el producto terminado como consecuencia del proceso de producción.

Inventario de Productos Terminados:

Comprenden estos, los artículos transferidos por el departamento de producción al almacén de productos terminados por haber estos alcanzado su grado de terminación total y que a la hora de la toma física de inventario se encuentren aun en los almacenes, es decir, los que todavía no han sido vendidos. El nivel de inventario de productos terminados va a depender directamente de las ventas, es decir, su nivel esta dado por la demanda.

Herramientas y equipos

consta de todos los materiales que posee dicha empresa y puede tenerla o no para la venta en el curso regular del negocio, es decir la "totalidad de aquellos artículos de propiedad personal tangible que : 1) se tiene para la venta.2) están en proceso de producciónpara la futura venta.3) han de consumirse corrientemente en la producción de mercancías o servicios que se van a tener disponibles para la venta

En el inventario de materiales y suministros se incluye:

• Materias primas secundarias, sus especificaciones varían según el tipo de industria, un ejemplo; para la industria cervecera es: sales para el tratamiento de agua.

• Artículos de consumo destinados para ser usados en la operación de la industria, dentro de estos artículos de consumo los mas importantes son los destinados a las operaciones, y están formados por los combustibles y lubricantes, estos en las industria tiene gran relevancia.

• Los artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las maquinarias y aparatos operativos, los artículos de reparación por su gran volumen necesitan ser controladores adecuadamente, la existencia de estos varían en relación a sus necesidades.

INVENTARIO DE REFACCIONES

 En este modulo se lleva el control administrativo  de los almacenes y de sus costos, tanto de refacciones propias como a consignación, también se podrá tener el control de las compras de refacciones  y tener el historia de ellas, evitando así el robo de mercancía.

CON QUE CUENTA ESTE MODULO:

• Registro de entradas, salidas y traspasos entre almacenes

• Ordenes de compra

• Compras

• Levantamiento de inventario

• Inventario físico

• Reporte de diferencias de inventario

• Ajuste de inventario

• Recosteo

• Reportes de: entradas, salidas de producto,  relación de ordenes de compra, puntos de orden, movimientos de artículos, kárdex de los artículos,  existencias,  instalación de llantas, reparaciones mayores,  costos de movimientos, diferencias de costeos entre peps y costo promedio,  notas de salidas de almacén, ente mas cosas.

Rotacion de productos

Rotación de productos

Los índices de rotación de los activos circulantes dan la medida de la actividad comercial de la empresa. La frecuencia con que un determinado activo se transforma en otro de distinta naturaleza se denomina rotación.

También se puede definir como la mutación de situaciones que sucesivamente alteran la posición y estructura de bienes en distintos procesos en el transcurso del tiempo. El conocimiento y análisis de las rotaciones de los elementos del activo circulante es fundamental para analizar la liquidez de la empresa.

Rotación de las existencias

El índice de rotación anual de las existencias(comerciales, productos terminados, productos en curso de fabricación, materias primas y auxiliares, etc.), indica cuantas veces las existencias totales se han renovado en un tiempo dado.

Se calcula según los siguientes ratios:

Rotación de existencias = Coste anual de las ventas/Promedio de existencia

Y el cociente que resulta de dividir por 365 este ratio, da el período medio de rotación, o lo que es igual, el tiempo que se tarda en vender losproductos en existencia.

Se debe calcular, a ser posible, los ratios correspondientes a cada actividad, explotación o clases de existencias.

Tratándose de empresas industriales, procede calcular las siguientes:

Rotación de materias primas = Consumo anual de materias primas/Promedio de existencias de materias primas

Al dividir el ratio resultante de la fórmula anterior por 365, nos dará el número de días que permanecen en el almacén las materias primas. De igual forma se procederá con las materias auxiliares, caso de que éstas tengan un valor significativo.

Rotación de productos en curso de fabricación = Coste anual de fabricación/stock promedio de P. en C. de fabricación

Dividiendo el resultado anterior por 365, obtendremos el período medio de fabricación.

Rotación de productos terminados = Coste anual de ventas/Existencia promedio

de productos terminados

Si se quiere calcular el plazo promedio de venta o de rotación, bastará con dividir el resultado obtenido en la fórmula anterior por 365.

La interpretación de los índices de rotación de existencias debe ser objeto de un serio análisis. Varía enormemente de un sector a otro.. Así, en siderurgia un índice de 4 se considera aceptable, mientras que en los grandes almacenes puede ser de 8 y en la venta de productos alimenticios puede llegar a 25. Es irreversible que cuantas mas veces una empresa rote las existencias mejor funciona.

Un ratio alto permite obtener un mayor rendimiento, dentro de ciertos límites. Reduce las cargas fijas por gastos generales, los intereses, los riesgos por obsolescencia y por caducidad, las mermas, etc., así como requerir un menor capital a emplear. Por el contrario, un ratio bajo revela una sobreinversión en existencias, con los inconvenientes inherentes a toda inmovilización antifuncional.

Toda actividad comporta un período normal en el que las existencias deben venderse y transformarse en efectivo o créditos a clientes. Si se conservan mas tiempo que el normal, indica una negligente gestión de los stocks o de existencias anormales. La rotación rápida o lenta depende de la política comercial que siga la empresa. El empleo de técnicas modernas es de vital importancia en el aligeramiento de las existencias.

La comparación de los índices de rotación de un ejercicio con los precedentes permite apreciar si la actividad comercial crece, decrece o se mantiene. Si la rotación aumenta es signo de prosperidad. Ahora bien, un índice bajo no siempre indica una mala gestión, pues ello ocasionalmente puede obedecer a un mayor volumen de existencias por una súbita recesión de las ventas, o un mayor aprovisionamiento para hacer frente a una posible escasez, o a plazos de entrega mas largos de lo normal, o a una compra de oportunidad, etc. También su oscilación puede obedecer a una alteración de los precios (pueden aumentar en valores monetarios y disminuir en unidades físicas). En estos casos, lo conveniente es ajustar los precios medios de las existencias con el fin de operar con valores homogéneos.

Un procedimiento para calcular las existencias indispensables para el normal funcionamiento de la empresa –el stock útil- es el que consiste en dividir el coste de las ventas del ejercicio por el índice medio de su rotación en ejercicios anteriores. El valor del stock normal así obtenido y su comparación con el stock real permite detectar si es normal, insuficiente o excesivo.

Rotación de cuentas a cobrar

Período de rotación de cuentas a cobrar = Ventas anuales/Saldo promedio clientes y efectos comerciales

Para obtener el plazo promedio de venta, hay que añadir al denominador de la fórmula anterior el importe de los efectos descontados pendientes de vencimiento (riesgo contingente).

Como en la rotación de las existencias, procede comparar este ratio con los correspondientes a ejercicios anteriores para determinar su evolución y con los plazos de venta establecidos.

De igual forma se puede calcular el plazo promedio de pago a los proveedores por las compras realizadas. Para ello se aplicaría la siguiente fórmula:

Plazo promedio de pago a proveedores = Compras anuales/Saldo promedio Prov. y el a pagar a Prov.

Volumen de ventas

El volumen de ventas, en economía, es una magnitud contable que agrega todos los ingresos que una empresa o unidad contable ha tenido, con motivo de su actividad ordinaria, en un periodo de tiempo determinado.
El volumen de ventas es una de las partidas que componen el resultado operativo.

Por otra parte, el volumen de ventas es una magnitud de gran importancia a la hora de evaluar el tamaño y la solvencia de una empresa. Para evaluar la solvencia suele tenerse en cuenta otras cifras como el resultado operativo, el capital social, el ebitda o la misma suma de los activos. Para evaluar el tamaño de la empresa también se tienen en cuenta otras cifras no puramente económicas, como el número de empleados.

Averías

Las averías no sólo originan costos por reparaciones, dando además lugar a roturas de otras partes de los equipos, sino que además son causantes de fallas en la producción. Estas fallas en la producción son motivo de material de desecho como así también de gastos por reciclado o reparaciones de productos. Las averías ocasionan demoras en la producción y son una de las razones de los famosos inventarios de seguridad.

Mejorar el mantenimiento de las máquinas y equipos constituye un gran negocio pues reduce tanto los costos generados directamente por las reparaciones, sino que además aumenta la vida útil de los equipos, genera menores pérdidas por fallas, aumenta la rotación de inventarios al reducir los plazos en los ciclos totales de producción y lleva a su mínima expresión la necesidad de inventarios de productos terminados, disminuyendo notablemente los inventarios de productos en proceso. Esa reducción de inventarios implica reducir la necesidad de espacios físicos, generando a su vez menores costos en materia de manipulación de inventarios, seguros,costos financieros, pérdidas por obsolescencia, entre otros.

El Mantenimiento Productivo Total es el sistema ideado para dar respuesta y solución a los problemas de mantenimiento. Una correcta planificación en materia de mantenimiento no sólo reduce costos, sino que contribuye a mejorar los niveles de seguridad, como así también los de satisfacción tanto interna como externa.